PECORINO FRESCO DI PIENZA 1 / 1,1 kg.  una forma

Il Pecorino affresco di Pienza, un tempo noto come Pecorino delle Crete Senesi, è un formaggio ottenuto da latte di pecora, con una pasta bianca tenerissima e burrosa ed una crosta molto fine, appena accennata. Pastorizzato e stagionato 25/30 giorni. I pascoli ricchi di erbe particolari aromatiche, che trasmettono al formaggio un profumo intenso. Prodotto fresco, dolce e delicato. La buccia è di colore giallo paglierino, fine e liscia. La pasta all'interno ha consistenza morbida e leggermente occhiata. Profumo delicato tipico del latte. 

Un formaggio che si può gustare in ogni occasione, da solo o in ricette semplici; si abbina con vini rossi o rosati giovani e freschi. Perfetto in abbinamento con il miele di castagno, oppure con il buon pane toscano e salumi del territorio. 

Conservare in luogo fresco e asciutto (circa 90 giorni)

Prodotto confezionato sottovuoto al momento della spedizione.