PECORINO AL TARTUFO 300/400 gr. a forma

Formaggio di grande pregio è prodotto con latte di mucca e pecora pastorizzato con aggiunta di tartufo italiano. La crosta bianca é costellata di tartufo e chiude al suo interno una struttura magicamente equilibrata con un aroma intenso di tartufo. pasta bianca e odorosa ottenuto secondo una speciale ricetta che mescola ai consueti ingredienti il tartufo nero estivo creando aroma e sapori sorprendenti.

Il Pecorino al Tartufo, dal gusto intenso ed equilibrato, invita ad essere consumato a tavola in qualsiasi momento. Perfetto per essere aggiunto a cubetti alle insalate di funghi crudi e noci, ottimo a scaglie sui crostoni caldi o sulla polenta gialla.Interessante l’abbinamento con marmellata di castagne che ne esalta l’aroma di sottobosco e da provare grattugiato sulle tagliatelle fatte con farina di castagne.Ottimi vini rossi corposi completano questa esperienza gustativa.

Conservare in un luogo fresco e asciutto (90 giorni)

Prodotto confezionato sottovuoto al momento della spedizione.