INGREDIENTI: Funghi champignon, olio extra vergine di oliva, tartufo estivo, olive nere, funghi porcini, sale, pepe e aromi.
La Salsa Tartufata è uno tra i prodotti al tartufo più consumato per la facilità con cui può essere cucinata, il grandissimo numero di ricette a base di tartufo che si possono realizzare. Saporita, delicata, sfiziosa, divertente. E’ il condimento perfetto per richiamare i profumi del tartufo, con il giusto equilibrio. La Salsa Tartufata può essere consumata a temperatura ambiente oppure riscaldata; in questo caso, meglio riscaldarla in un pentolino con un filo di olio per pochi minuti, per evitare che l’eccessivo calore ne modifichi l’aroma.Ottima per condire primi piatti, tramezzini, bruschette.
Una volta aperta, conservare in firgo coperto con olio.
Canto De’ Bacci
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